ค้นหาข่าว

เชิญชวนผู้คนร่วมกินเจและแนะนำฉือจี้ในเทศกาลแห่งบุญ

ภาพบรรยากาศการบริการอาหารเจมื้อเที่ยงในโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยนเรศวร แต่ละวันมีคนมารับประทานอาหารเจประมาณ 100 คน


1.
ผู้มีจิตศรัทธาต่างร่วมบุญให้บริการอาหารเจ


“เทศกาลถือศีลกินเจ” หนึ่งในประเพณีวัฒนธรรมอันสำคัญของไทย จิตอาสาฉือจี้แต่ละเขตต่างอาศัยช่วงเทศกาลอันดีนี้ รณรงค์แนวคิดการกินเจ อาทิ เช่น จิตอาสาฉือจี้พิษณุโลกซึ่งเดิมทีเป็นบุคลากรโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยนเรศวร เริ่มจัดกิจกรรมบริการอาหารเจมื้อเที่ยงแก่ผู้ป่วยที่มารับการรักษาที่โรงพยาบาล ตั้งแต่ 27 กันยายน ถึง 7 ตุลาคม 2562 รวม 10 วัน จิตอาสาฉือจี้เขตพุทธมณฑลจัดกิจกรรมบริการอาหารเจมื้อเที่ยงให้คนในชุมชนที่ชุมชนสงวนคำ เขตหนองแขม กทม.ตั้งแต่ 29 กันยายน ถึง 5 ตุลาคม 2562 รวม 7 วัน และในส่วนสถานธรรมจิ้งซือก็จัดกิจกรรมเทศกาลกินเจ เขตประเวศ เพื่อให้บริการอาหารเจมื้อเที่ยงแก่ประชาชนที่อาศัยอยู่ในละแวกบ้านใกล้เรือนเคียง ตั้งแต่ 1-4 ตุลาคม 2562 รวม 4 วัน

 


522644 resizeจิตอาสาฉือจี้เขตพุทธมณฑลจัดกิจกรรมบริการอาหารเจมื้อเที่ยงให้คนในชุมชน ที่ชุมชนสงวนคำ เขตหนองแขม กทม.ตั้งแต่ 29 กันยายน ถึง 5 ตุลาคม 2562 7 วัน

 

 นอกจากการให้บริการอาหารเจแล้ว จิตอาสาฉือจี้ยังถือโอกาสอันดีผูกบุญสัมพันธ์อันดีกับผู้คน โดยเอื้อเฟื้อสถานที่ให้บิ๊กซี ห้างร้านซึ่งอยู่ติดกับสถานธรรมจิ้งซือ จัดบูธสมัครบัตรสมาชิกบิ๊กการ์ดแก่คนที่สนใจ อีกทั้งยังเชิญชวนให้สำนักงานข้าหลวงใหญ่ผู้ลี้ภัยแห่งสหประชาชาติ หรือเป็นที่รู้จักในนาม UNHCR จัดบูธประชาสัมพันธ์โครงการดูแลผู้ลี้ภัยต่างๆ แก่คนที่มาร่วมรับประทานอาหารเจ คุณสดาญา เจ้าหน้าที่ UNHCR แบ่งปันว่า “พวกเราก็มาประชาสัมพันธ์ถึงวิกฤตของผู้ลี้ภัยทั่วโลกในปัจจุบัน และเชิญชวนทุกคนร่วมเขียนการ์ดให้กำลังใจ ส่งให้ผู้ลี้ภัยในค่ายผู้ลี้ภัยด้วยค่ะ


20191003-009-bydatchanee resizeจิตอาสาฉือจี้ถือโอกาสอันดีผูกบุญสัมพันธ์อันดีกับผู้คน โดยเอื้อเฟื้อสถานที่ให้บิ๊กซี ห้างร้านซึ่งอยู่ติดกับสถานธรรมจิ้งซือ จัดบูธสมัครบัตรสมาชิกบิ๊กการ์ดแก่คนที่สนใจ อีกทั้งยังให้องค์กร UNHCR จัดบูธประชาสัมพันธ์โครงการดูแลผู้ลี้ภัยต่างๆแก่คนที่มาร่วมรับประทานอาหารเจ


2.
สาธิตการ DIY ผงธัญพืชจิ้งซือเป็นขนมแสนอร่อย
ดึงดูดผู้คนร่วมอุดหนุนสินค้าคุณภาพ

 

เดิมทีจิตอาสามักจะเพียงจัดวางผลิตภัณฑ์ร้านหนังสือจิ้งซือและผลิตภัณฑ์เทคโลโลยีไว้อย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย ทว่าปีนี้พิเศษจากครั้งก่อนๆ โดยครั้งนี้ คุณเหอเหม่ยฮุ่ย จิตอาสาจากร้านหนังสือจิ้งซือ ได้สาธิตการนำผงธัญพืชจิ้งซือแปรรูปเป็นคุ้กกี้ในบูธกิจกรรม คุณเหอเหม่ยฮุ่ย แบ่งปันว่า “เราก็หวังว่าลูกค้าที่ซื้อผงธัญพืชกลับไปได้ทราบว่า ผงธัญพืชจิ้งซือไม่ใช่ทำได้แค่นำมาชงรับประทานประทานเป็นเครื่องดื่มในมื้อเช้าเท่านั้น หากยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นขนมรับประทานในงานเลี้ยง หรือเป็นกิจกรรมให้เด็กๆได้สามารถมีส่วนร่วมได้”


20191001-061-bydatchanee resizeคุณเหอเหม่ยฮุ่ย จิตอาสาจากร้านหนังสือจิ้งซือ สาธิตการนำธัญพืชจิ้งซือแปรรูปเป็นคุ้กกี้แสนอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ


คุณชัยรัตย์ พิทร์พิศุทธิ์กุล มาร่วมกิจกรรมตามคำเชิญชวนของจิตอาสาฉือจี้ ทั้งยังนำซาลาเปาเจมาร่วมแจกจ่ายให้ประชาชนที่มารับประทานอาหารเจ เมื่อเห็นคุณเหอเหม่ยฮุ่ยสาธิตวิธีแปรรูปผงธัญพืชจิ้งซือ ซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายและเป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ จึงเอ่ยชื่นชมว่า ผลิตภัณฑ์จากร้านหนังสือจิ้งซือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม คุณชัยรัตย์ แบ่งปันว่า “ผมก็ได้เห็นคุณเหอเหม่ยฮุ่ยสาธิตการทำคุ้กกี้จากผงธัญพืชจิ้งซือ และเมื่อได้ชิมแล้วผมก็คิดว่ารสชาติดีเลยทีเดียว ผมจึงซื้อผงธัญพืชถุงใหญ่ 1 ถุง ถุงเล็ก 1 ถุงครับ”
คุณชญานันท์ อายุ 72 ปี ซึ่งยังเดินเหินสะดวก แลดูสุขภาพดีมาก ดูไม่ออกเลยว่าอายุมากแล้ว อาจจะเป็นเพราะว่าคุณชญานันท์เห็นความสำคัญกับการดูแลสุขภาพ มักจะรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และออกกำลังกายเป็นประจำสม่ำเสมอ ดังนั้น เมื่อเห็นผงธัญพืชจิ้งซืออันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ คุณชญานันท์จึงตัดสินใจอุดหนุนโดยไม่ลังเลใจ คุณชญานันท์ แบ่งปันว่า “พอชิมคุ้กกี้ที่จิตอาสานำมาทำให้ดูก็รู้สึกว่าอร่อยดี เหตุผลที่ตัดสินใจซื้อผงธัญพืชก็เพราะว่า ที่บ้านเราก็มักจะดื่มเครื่องดื่มผงธัญพืชอยู่แล้ว พอเห็นผงธัญพืชของฉือจี้แล้วก็นึกได้ว่าที่บ้านยังไม่มีแบบนี้ก็เลยซื้อค่ะ”

 

20191001-055-bydatchanee resizeเมื่อชิมคุ้กกี้ที่ทำจากผงธัญพืชจิ้งซือแล้ว ทุกคนต่างก็ชมว่าอร่อย และอุดหนุนซื้อกันกันอย่างเนืองแน่น


3.
แบ่งปันวาทะจิ้งซือ เชิญชวนผู้คนร่วมรักษ์โลก


คุณยุพเรศ ประชานุกูล รับหน้าที่ประจำบูธแบ่งปันวาทะจิ้งซือ ซึ่งหากย้อนกลับไปเมื่อปีที่แล้ว คุณยุพเรศเป็นจิตอาสาฉือจี้ฝึกหัด ยังสวมเครื่องแบบเสื้อสีเทากางเกงสีขาว ปีนี้คุณยุพเรศสวมเครื่องแบบเสื้อสีน้ำเงินกางเกงสีขาว อันสื่อถึงว่า เป็นจิตอาสาฉือจี้อย่างเป็นทางการแล้ว ทั้งยังแสดงให้เห็นว่า คุณยุพเรศมีความมุ่งมั่นในวิถีโพธิสัตว์ ครั้งนี้ คุณยุพเรศทำหน้าที่แบ่งปันวาทะจิ้งซือแก่ผู้เยี่ยมชมบูธ คุณยุพเรศแบ่งปันว่า “ปกติดิฉันก็มักจะอ่านวาทะจิ้งซือและศึกษาธรรมะอยู่เสมอ ดังนั้น ถ้ามีคนมาจับเซียมซีวาทะจิ้งซือ แล้วยังไม่ค่อยเข้าใจความหมายของวาทะจิ้งซือประโยคนั้นๆ เราก็ช่วยอธิบายความหมาย เพื่อให้เขานำไปปรับปรุงและพัฒนาชีวิตตนเองค่ะ”


20191001-058-bydatchanee resizeคุณยุเรศ ประชานุกูล (ซ้าย 2) อ่านวาทะจิ้งซือและศึกษาธรรมะอยู่เสมอ รับหน้าที่ประจำบูธแบ่งปันวาทะจิ้งซือด้วยความสมัครใจ แบ่งปันคำสอนของท่านธรรมาจารย์และแนวคิดของฉือจี้


คุณนวลจันทร์ จิตอาสาจากมูลนิธิโพธิ์ภาวนาสงเคราะห์ ซึ่งมักจะทำโรงเจบริการอาหารฟรีแก่ผู้คนอยู่เสมอ ครั้งนี้คุณนวลจันทร์พร้อมด้วยญาติมิตร 7-8 คน เดินทางมาเยี่ยมชมฉือจี้ เพื่อดูแนวทางการจัดกิจกรรมบริการอาหารเจของฉือจี้ และไปปรับใช้ในกิจกรรมต่างๆ ในขณะเดียวกันยังได้เยี่ยมชมบูธวาทะจิ้งซือ เมื่อหยิบเซียมซีวาทะจิ้งซือแล้ว ก็รับฟังคุณยุพเรศแบ่งปันแนวคิดของวาทะจิ้งซือ ซึ่งทำให้คุณนวลจันทร์รู้สึกประทับใจ เห็นว่าควรค่านำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน และนำไปสอนลูกหลานหรือคนในครอบครัว คุณนวลจันทร์ แบ่งปันว่า “ฉือจี้สอนให้เราทำความดี รู้จักแบ่งปันคนอื่น ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ซึ่งแนวคิดนี้ทำให้ดิฉันรู้สึกประทับใจค่ะ”
ในระหว่างแบ่งปันวาทะจิ้งซือนั้น คุณยุพเรศยังอาศัยโอกาสอันดี แบ่งปันแนวคิดอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เชิญชวนทุกคนพกพาภาชนะรับประทานอาหารติดตัวไปใช้ตามสถานที่ต่างๆ เพื่อรณรงค์ให้ทุกคนรักษ์โลกโดยการเริ่มต้นจากตัวเอง คุณกมลพร แบ่งปันว่า “จากที่จิตอาสาฉือจี้แบ่งปันทำให้เราเข้าใจการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมมากขึ้น ทำให้เรารักคนอื่น รักผู้ทุกข์ยากมากขึ้น และอยากจะไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยมากขึ้นค่ะ”

20191003-005-bydatchanee resizeคุณยุพเรศ ประชานุกูล (ซ้าย 1 ) แบ่งปันแนวคิดการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เชิญชวนทุกคนพกพาภาชนะรับประทานอาหารติดตัวไปในสถานที่ต่างๆ เพื่อรณรงค์ให้ทุกคนรักษ์โลกโดยการเริ่มต้นจากตัวเอง


เทศกาลบริการอาหารเจซึ่งเป็นกิจกรรมที่ฉือจี้ในประเทศไทยจัดขึ้นปีละครั้ง ไม่เพียงทำให้ประชาชนที่มารับประทานอาหารเจรู้สึกอิ่มท้อง จุดประกายเมตตาจิต ลดละการฆ่าสัตว์ตัดชีวิต และภายในกิจกรรมบริการอาหารเจ ซึ่งเต็มไปด้วยอาหารเจเลิศรสหลากหลายชนิดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ยังทำให้ผู้มารับประทานอาหารเจได้เพิ่มพูนสติปัญญา จุดประกายสำนึกรักษ์สิ่งแวดล้อมไปในขณะเดียวกันอีกด้วย

 

20191002-016-bydatchanee resizeคุณมนภรณ์ หัสดินไพศาล (ซ้าย 1 ) นำเซียมซีวาทะจิ้งซือให้ผู้คนสุ่มหยิบในระหว่างรับประทานอาหารเจ ทั้งยังแบ่งปันข้อคิดอันดีวาทะจิ้งซือของท่านธรรมาจารย์

 


เรื่อง ดรรชนี สุระเทพ       ภาพ  ดรรชนี สุระเทพ  |  จิระภา ขำพิสุทธิ์  |  หลู่กุ้ยหลาน