“ฉันก็เหมือนคนอื่นๆ ค่ะ ตอนเด็กๆ แม่ให้กินอะไร ฉันก็กินอย่างนั้น ดังนั้นฉันจึงคิดเสมอว่า ทั้งหมูเห็ดเป็ดไก่หรือกุ้งหอยปูปลา ทุกอย่างล้วนเกิดมาเพื่อเป็นอาหารของมนุษย์ ดังนั้นการที่เรากินพวกมัน จึงไม่ใช่สิ่งที่ผิด” จิตอาสาฉือจี้ คุณเฉินอวี่หง บอกเล่าความคิดดั้งเดิมของตนเอง